Cu o culoare intensă și un gust dulce-picant, această dulceață de ardei iuți se prepară ușor, din doar patru ingrediente. Este un condiment deosebit, perfect pentru a însoți brânzeturile, pentru a da un plus de savoare preparatelor sărate sau pentru a fi oferit în dar celor dragi.

Această tartă franțuzească cu prune este un desert simplu și elegant, în care fructele de sezon sunt vedetele. Aluatul devine auriu și fraged la cuptor, iar prunele se înmoaie, devin zemoase și se caramelizează ușor pe margini.

O tartă cu dovleac care miroase a toamnă și aduce căldură în bucătărie. Fiecare felie e cremoasă, dulce și parfumată cu scorțișoară, nucșoară și cuișoare.

Dacă esti in cautarea unei supe atât hrănitoare, cât și delicioasă, Supă de Dovleac cu Mere și Curry este o alegere de neratat.

Tartă Clasică Franțuzească cu Pere și Cremă de Migdale (Tarte Bourdaloue) este una dintre acele tarte franțuzești clasice care au rămas la fel de iubite de-a lungul timpului. Are un aluat fraged și untos, un strat fin de frangipane, crema de migdale specifică acestui desert, și pere fragede, așezate deasupra în felii subțiri. Elegantă, dar fără să fie complicată, această tartă reunește două arome care se potrivesc atât de bine: perele dulci și migdalele parfumate.

Un chec fraged cu mere, nucă și vanilie, simplu de făcut și tare plăcut în zilele de toamnă. Merele și nuca sunt așezate în straturi, astfel încât să se regăsească în fiecare felie, iar puțin zahăr brun presărat deasupra formează o crustă fină și ușor crocantă. Este genul de desert pe care îmi place să îl am lângă cafeaua de după-amiază, într-o zi blândă de toamnă.